Hamburger de casa

hamburger de casa cu salata de varza si sos de iaurt

Cautat retete pe net,facut dupa ureche [ a se citi o” combinatie intre ceea ce am gasit pe site-uri”.]

Este o reteta pregatita cu mult timp in urma, inainte de decesul lui Alin, dar pe care nu am apucat sa o postez, odata din cauza ca, dupa moartea varului meu nu mi-a mai stat capul la blog si retete, iar apoi pentru ca a venit Postul.

Mai am cateva retete pregatite tot prin acea perioada, le voi posta poate astazi pe toate,daca nu in zilele urmatoare.

Deci … hamburger…

Ingrediente:

  • 500g carne de vita ;
  • un ou ;
  • cativa catei de usturoi,striviti;
  • o legatura de patrunjel,
  • fulgi de ardei iute;
  • sare si condimente 7 arome ( arabesti), piper.

Pregatire
 Se toaca carnea, se  maruntesc toate ingredientele ( cel mai bine in robot), se amesteca, se fac chiftele cat mai plate , si se pun pe gratar (  eu i-am facut pe grill de teflon). Dupa ce am facut chiftelele i-am stropit un pic cu apa ( ca la mititei) inainte de a-i frige, iar apoi i-am pus pe grill.

hamburger de casa 2
hamburger de casa 2
hamburger de casa 2
hamburger de casa 2

I-am servit pe sferturi de lipii arabesti, cu sos de iaurt picant cu ardei capia si salata de varza alba si rosie.

hamburger de casa  cu salata de varza si sos de iaurt
hamburger de casa  cu salata de varza si sos de iaurt

Foarte buni au iesit, ne-au placut!
Ana

Anunțuri
Acest articol a fost publicat în ce-am mai gatit. Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s